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Style de vie authentique de la Toscane : Borgo San Felice

Découvrez une expérience d'hospitalité unique au Borgo San Felice, à l'origine un ancien village toscan situé dans les collines de la région du Chianti classico près de Sienne, transformé en un splendide établissement Relais & Châteaux en 1992 et récemment rénové. Plongez dans la beauté du plus authentique style de vie toscan.

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Photo par Stefano Scatà

À l'origine, un ancien village toscan situé dans les collines de la région du Chianti classico, près de la ville de Castelnuovo Berardenga, à proximité de la ville magique de Sienne, en Toscane, le Borgo San Felice a été transformé en établissement Relais & Châteaux au début des années 1990. Deux ans plus tard, le Borgo San Felice a rouvert ses portes aux clients après avoir achevé un important projet de rénovation qui a conduit à un réaménagement total des espaces de l'hôtel, caractérisé par un design élégant et raffiné, des tissus fins et une palette de couleurs chaleureuses et engageantes. Chaque détail a été méticuleusement conçu pour recevoir les hôtes dans le style d'accueil le plus authentique et le plus discret afin d'offrir une expérience unique de "se sentir chez soi en Toscane".

Photo par Stefano Scatà

L'hôtel 5 étoiles, Borgo San Felice, s'élève autour d'une place médiévale dont la beauté est proclamée par l'élégant Palazzo Patrizio du XVIIIe siècle, gardé par l'ancienne chapelle en pierre calcaire, et bordé par les quartiers autrefois utilisés par les ouvriers agricoles qui abritent aujourd'hui les chambres et les suites.

Photo par Stefano Scatà

LePoggio Rosso et l' Osteria del Grigio sont les deux restaurants du Borgo. Intime et raffiné, le Poggio Rosso est le restaurant gastronomique du Borgo qui vient de recevoir sa première étoile Michelin. L'Osteria del Grigio, quant à elle, est un choix plus décontracté où l'on peut profiter d'une expérience culinaire traditionnelle. Les deux restaurants sont sous la direction du chef exécutif Fabrizio Borraccino, un jeune talent de la région des Abruzzes.

Splendide hôtel mais aussi incroyable complexe viticole, San Felice possède 147 hectares de vignobles dans les régions du Chianti Classico et de Montalcino. L'entreprise agricole San Felice produit des vins prestigieux tels que le "Vigorello", le "Il Grigio" et le "Poggio Rosso" selon la "méthode San Felice".